何谓藤椒?山椒芸香科的木质藤本植物,分布于广东、广西、福建等地。叶和果皮可提芳香油;种子油供制肥皂用;根、茎、叶入药。能散瘀活络、祛风解毒、行气止痛。
作为调料的藤椒,时常被当做不可或缺的一味调料。原生骨汤加入鲜藤椒熬煮藤椒口味清爽、麻香浓郁。微微辛辣的感觉瞬间点燃舌尖,简直让人对这碗汤欲罢不能!
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